法國(guó)有(yǒu)許多(duō)美(měi)麗($λlì)的(de)城(chéng)鎮，而唯獨這(zhè)φ☆π一(yī)處，像是(shì)被歲月(yuè)定格了(le)一(yīλ✘&§)般，充斥著(zhe)滿滿的(de)曆史氣息。♥≠今天所要(yào)說(shuō)的(de)裡(lǐ)★β克威爾（Riquewihr）是(shì)一(yī)座法德邊境小(xπε•iǎo)城(chéng)，360度無死角的(d±≤e)景緻，帶著(zhe)濃厚的(de)古樸氣質→σ↑，在人(rén)們眼中散發著(zhe)無窮的(£¥de)魅力。

Riquewihr這(zhè)個(gè)名字♦Ω​¶是(shì)法語，如(rú)果要(yào)追溯本源，Riqu  ​♣e表示的(de)是(shì)Richo，也(yě)就(jiù→§∑)是(shì)古代法蘭克人(rén)的(de)姓氏，就(jiù)在γ→ 現(xiàn)如(rú)今裡(lǐ)克威爾這(₩₹€zhè)裡(lǐ)是(shì)曾Rique這(zhè)一(yī☆®♦↓)家(jiā)族的(de)居住地(dì)，而在羅馬時(shí)代稱這(zhè)ε↓♣種住宅稱為(wèi)Villa，所以稱為(wèi)Rique↓≈的(de)Villa，人(rén)們也(yě)就★≥(jiù)這(zhè)麽稱呼這(zhè)個&&≠(gè)地(dì)方。時(shí)間(jiān)長(cháng)了λ‌✔γ(le)外(wài)加口音(yīn)，便有(yǒu)了✔φ♥(le)如(rú)今Riquewihr的(de)叫法。

裡(lǐ)克威爾是(shì)法國(guó)阿$∞爾薩斯山(shān)谷裡(lǐ)的(de)一(yī)座小(xiǎo)城≈→¶↓(chéng)，周圍也(yě)都(dōu)&✘是(shì)連綿不(bù)斷的(de)群山(shān)。這(zhè)‌Ω∞Ω裡(lǐ)的(de)居民(mín)，多(duō)在周圍的$Ωα(de)山(shān)上(shàng)種植葡萄，靠釀制(zhì)葡萄‍≈酒生(shēng)活，最有(yǒu)名的(de)是(shì)當地↔↕(dì)酒窖的(de)白(bái)葡萄酒，吸引著(zhe)許多(duō)旅遊↓ 者前來(lái)品嘗，也(yě)就(jiù)有(yǒu)了(¶≈✔≥le)“阿爾薩斯白(bái)•Ωφ↔葡萄酒路(lù)線上(shàng)最美(měi)麗(lì)的(♥±♣de)城(chéng)鎮”的(de)稱号。

在古代這(zhè)裡(lǐ)使相(xiàng)當富裕的(de)，為×φ<σ(wèi)抵禦外(wài)敵入侵，除了(le)在≈≠鎮子(zǐ)周邊建有(yǒu)城(chéng)牆，四周山©↕"(shān)上(shàng)也(yě)有(yǒu)不(bù)少(s§₩£∞hǎo)碉堡，用(yòng)以觀察遠(yuǎn)方的(de)情況。

那(nà)片初中課文(wén)《最後一(yī)課》≤Ω的(de)故事(shì)，就(jiù)是(sh☆' ì)發生(shēng)在阿爾薩斯地(dì)區(q>≤αεū)的(de)一(yī)個(gè)鄉(xiāng)鎮：在普法戰争後€​ε<，法國(guó)戰敗，割讓了(le)阿爾薩斯和(hé)洛林(lεεín)兩地(dì)，被普魯士占領後這(zhè☆πσ)裡(lǐ)禁教法語，改教德語。愛(ài€π↔)國(guó)的(de)法國(guó)師(shī)•→生(shēng)們在教室上(shàng)了(le)最後一(yī)₽‌節法語課。“法蘭西(xī)萬歲！&>•£✔rdquo;是(shì)課文(wén)的("©εde)最後一(yī)句。

如(rú)今，酒鄉(xiāng)之路(lù)上(shàng)的(deδ©>♦)裡(lǐ)克威爾小(xiǎo)鎮，再也(yě)沒有(yǒu)《最後一(yī)£ 課》中悲情場(chǎng)景的(de)痕迹。β<≈£曾因戰火(huǒ)紛飛(fēi)飽受摧殘的(de)阿爾薩斯地↑←→​(dì)區(qū)，終被鮮花(huā)治愈β♥，再無往日(rì)的(de)痛苦。

自(zì)16世紀以來(lái)，小(xi£♥≈∑ǎo)鎮的(de)鵝卵石街(jiē)道(dào)和(hé)多(duō)彩的(d£∑©∑e)木(mù)制(zhì)房(fáng)屋仍然保持原樣。小(xi§☆ǎo)城(chéng)中的(de)景象，就(jiù)像被定格在那(nà)個(g€×€è)古樸的(de)時(shí)代一(yī)般，走進小(♣¥×¶xiǎo)鎮，像是(shì)脫離(lí)了(leπ↔£)現(xiàn)代，回到(dào)了(le♠∑♦ )曆史長(cháng)河(hé)中。小(xiǎo)鎮很(hěn)ε"小(xiǎo)，小(xiǎo)到(dào)一₽§&₽(yī)個(gè)小(xiǎo)時(shí)就(jiù)可§∞₩(kě)以逛上(shàng)一(yī)圈，漫步下(xià)來↔&₩→(lái)仿佛回到(dào)了(le)1β≈∑6世紀的(de)浪漫法蘭西(xī)。

夢幻古典，時(shí)間(jiān)似乎對(duì)裡(lǐ)克威爾✘ ∑格外(wài)眷顧，歲月(yuè)沒有(yǒu)讓它變得(de)滄桑，反而更✘•↕​添古色古香，純美(měi)得(de)像是(shì)≥ ×γ一(yī)個(gè)童話(huà)王國(guó)。

裡(lǐ)克威爾小(xiǎo)鎮作(zuò)®♣∑φ為(wèi)一(yī)個(gè)“露天←↑←博物(wù)館”，成功地(dì)保留了(le)它城(ch∑∑éng)牆背後的(de)真實樣貌，滿是(shì)葡萄樹(shù)包圍著(z↑®•★he)的(de)古老(lǎo)城(chéng)鎮和(hé↔ σ)色彩缤紛的(de)庭院。

根據記載，這(zhè)些(xiē)房(fáng)屋的(d✔₩e)曆史最早可(kě)追溯到(dào)15至18世紀的(de)♠₹✘半木(mù)結構房(fáng)：精美(měi)的(de)雕刻，繁花(h♠"♣&uā)錦簇的(de)窗(chuāng)戶，以及由舊(‍±jiù)井和(hé)噴泉點綴的(de)內(nèi)部庭院流連忘返↕<φ∏。靜(jìng)谧的(de)環境下(xià)，整個(✔β gè)小(xiǎo)鎮無不(bù)滲透著(zhe)雅緻古γ Ω÷香古色的(de)氛圍。

其實這(zhè)些(xiē)五彩斑斓的(de)&'®ldquo;木(mù)筋屋”的(d®♠α>e)建造相(xiàng)當費(fèi)力，先要('₹₹λyào)選取較粗的(de)樹(shù)木(mùβ"<σ)鋸成木(mù)條，再根據建築規格搭成木(mù)架'↔，搭好(hǎo)架子(zǐ)後，将泥土(tǔ)與草(cǎo)莖的(< ✔de)混合物(wù)填充成牆。整個(gè)建→σ‍築落成後沒有(yǒu)使用(yòng)一(yī)顆釘子≤<★(zǐ)，均用(yòng)楔子(zǐ)銜接而成，這(zhè)是(shì)它最‌€♥↓神奇的(de)地(dì)方。最後，工(gōng)人(rén)們還(hái)♣≥會(huì)給房(fáng)子(zǐ)塗上(sh₽αàng)顔料，用(yòng)色鮮豔大(dà)膽，著(zh♥<≤&e)實給這(zhè)座小(xiǎo)鎮蒙上(shàng)了(le)一(≈•®¥yī)層童話(huà)之紗。

漫步在田間(jiān)小(xiǎo)路(l↔±↕ù)上(shàng)，一(yī)片黃(huán♠♣g)燦燦的(de)樹(shù)木(mù)，小(xiǎo)鎮中一(yī)<π切美(měi)好(hǎo)的(de)景象像是(sh↔→ì)被定格在古樸的(de)小(xiǎo)鎮中一(yī)般，仿若走進曆史中了(l★₩e)，沉澱著(zhe)歲月(yuè)的(de)美(měi)麗≈♦<(lì)。

走累了(le)， 

那(nà)麽來(lái)附近(jìn)的(d→ e)米星餐廳， 

嘗嘗地(dì)道(dào)的(de)法國(guó)大(dà)σ×​∑餐吧(ba)！ 

 ▼▼▼ 

 La Table du Gourmet σ∞§ ;

這(zhè)棟明(míng)亮(liàng)的(de)紅(hó¶±ng)色房(fáng)子(zǐ)是(shì)一(yī)家(jiā)™∞米其林(lín)一(yī)星餐廳，主營的(de)是(shì)法式創意菜。≠σ≤由主廚Jean-LucBrendel的(de)為(wèi)顧客們帶來(lái)創造性的(de)烹饪，使用(≤✔¥★yòng)的(de)優質原料，通(tōng)常是(shì)有(yǒu)∏≈機(jī)的(de)、而且從(cóng)自(zì)己的(de)花(huā™∞∏)園采摘，味道(dào)原始而獨特。

地(dì)址：5Rue 1ère Armée, 68340 Riquewihr 

人(rén)均消費(fèi)：39-125€

 Maximilien 

當清晨的(de)薄霧散去(qù)之後，走出鎮外(wài)便是(shì)一(yī×↔↔)片連綿不(bù)斷的(de)葡萄園，沿著(zh<γe)群山(shān)一(yī)望無際。順著(zhe)田間(jiā  πn)小(xiǎo)路(lù)，往東(dōng)北(běi)方向去(qù)，♠φ₩這(zhè)個(gè)毗鄰葡萄園的(de)山(shān)村(cūn)建築便是(​≠shì)我們的(de)另一(yī)個(gè₹✘)選擇，同為(wèi)米其林(lín)一₩δ(yī)星餐廳的(de)Maximilien有(yǒu)著(zh♥π≥™e)典雅的(de)木(mù)制(zhì)裝修，提供的(de)是(shì)₽π當代料理(lǐ)，伴随著(zhe)一(yī)個(gè)精緻的×"×✘(de)葡萄酒單，雅緻而經典。

地(dì)址：19a route d'Ostheim, 6☆σ×8340 Zellenberg

 人(rén)均消費(fèi)：35-100€

除了(le)讓人(rén)迷醉的(de)風(fēn‍♠g)景之外(wài)，裡(lǐ)克威爾還(hái)是α$​&(shì)阿爾薩斯白(bái)葡萄酒路(lù)線上(®↕♦shàng)的(de)一(yī)位成員(yuá₽><n)。這(zhè)裡(lǐ)的(de)阿爾薩斯白(bái)葡萄酒可(‌×♥kě)是(shì)甘醇的(de)“舌尖誘惑”，傾倒無π×"©數(shù)遊客。

談到(dào)法國(guó)葡萄酒，大(dà)多(duō)數(shù)✔©人(rén)首先會(huì)想到(dào)波爾多(duō)（≈∑¥Bordeaux）和(hé)勃艮第（Burg∏​↓undy）。然而對(duì)于雷司令（Rieslinφ​g）和(hé)瓊瑤漿（Gewurztraminer）的(™¥de)愛(ài)好(hǎo)者們來(lái)說(shuō)，阿爾薩斯（&φ♥₩Alsace）才是(shì)我們的(de)✔ ★♥聖地(dì)。

阿爾薩斯位于法國(guó)東(dōng)北(běi)部，是(shì)世✘↕★☆界上(shàng)公認的(de)著名白(bái)葡萄酒産區∏✘β (qū)之一(yī)，其白(bái)葡萄酒産量約占地∑♥•(dì)區(qū)總産量的(de)90%。該地(dì)區(qū) ₽∞'的(de)白(bái)葡萄酒多(duō)由←®≤×單一(yī)品種葡萄釀造，酒香氣濃郁、酸度極佳、口↔‍♣感飽滿，在法國(guó)被稱為(wèi)“阿爾薩斯♠∑≥之淚”。

該地(dì)區(qū)7大(dà)法定葡萄品種包括瓊瑤漿（Gewu•★‌↓rtztraminers）、西(xī)萬尼（Sylvaner）、白≠☆↕←(bái)皮諾（PinotBlanc）、雷‍ δπ司令（Riesling）、阿爾薩斯麝香（σ♣Muscatd’Alsace）、灰皮≠>諾（PinotGris）和(hé)黑(hēi)皮諾（PinotNoir）。其>§>中瓊瑤漿、雷司令、麝香和(hé)灰皮諾被譽為(wèi)該地(dì÷∏)區(qū)的(de)四大(dà)貴族品種。

阿爾薩斯是(shì)世界上(shàng)最知(zhī)λ<名的(de)瓊瑤漿産區(qū)，該地(dì)區(qū)的(de)瓊瑤漿酒質濃<≥厚，帶有(yǒu)濃郁的(de)果香。雷司令白(bái)葡萄酒∏∞↔€是(shì)該地(dì)區(qū)另一(yī)具有(yǒu)代表性∑ 的(de)白(bái)葡萄酒品種。與德國(guó)的(de)±Ω₽ 雷司令不(bù)同，阿爾薩斯産的(de)雷司令大(dà)多(duō)為δ€(wèi)幹型，采用(yòng)法國(guó)傳統釀造工(gōng)藝，在≥↑未發酵的(de)葡萄汁中添加了(le)糖分(Ω∏&fēn)，因此酒精度更高(gāo)。