如(rú)今的(de)芒蒂佛城(chéng)堡經過了(le&π↑∑)家(jiā)族6代的(de)傳承，最初由Augustin-Pierre↓™± Vallet 于1837年(nián)創建，随後葡萄園由Pie'∞rre,Maurice,Louis 以及Michel®  陸續繼承。

在2000年(nián)10月(yuè)，現'£•→(xiàn)任繼承人(rén)Laurent 加入他(tā)的(de≥" )父親和(hé)祖父，為(wèi)這(zhè)裡(lǐ)注入了(×÷¥le)新鮮血液與思想。

根據家(jiā)族傳統，當新一(yī)代加入時(shí¶λα♣)，這(zhè)一(yī)年(nián)的(d™φ¶e)一(yī)部分(fēn)幹邑将被精心保存起來(lái)且隻能(n≤£éng)由未來(lái)的(de)繼承人(rén₽αφ)銷售出去(qù)。

因此如(rú)今在其名為(wèi)“天堂&rdquoφ£;的(de)酒窖中仍保存著(zhe)由Pi✘φ​erre Vallet和(hé)Maurice Vallet精 <☆心制(zhì)作(zuò)的(de)陳年(ni&₽án)幹邑。

經曆了(le)3個(gè)世紀，由最初的(de)3公頃到(dào)如(rú>λ∑γ)今的(de)120多(duō)公頃種植園，坐(zuò)擁✔₩π大(dà)小(xiǎo)香槟區(qū)，≤↔δ★一(yī)直不(bù)變的(de)是(shì)Val←£‌let家(jiā)族對(duì)釀酒的(de)熱(rè)愛(ài ∞≤")與專業(yè)。

為(wèi)了(le)得(de)到(dào)&∑&ldquo;生(shēng)命之水(shuǐ)”，他(tā)們β∏ ​堅持手工(gōng)采摘年(nián)輕葡萄，以保證其健康與品質><×。